Практични состојки и чекор по чекор подготовка на торта со јагоди и трешна

За овој рецепт за торта прво подготвуваме состојките кои ја градат основата на нашиот колач. За мека текстура, за да се постигне хармонична мешавина на мерењата, ја матиме јајцата и шеќерот додека не станат глатки; потоа додавајќи ја маслото, млекото и синиот сенф од семе од мака со рака ги мешаме останатите течни и суви состојки поединечно. Ја додавајќи ја брашното контролирано, добиваме течна, но густа тесто за колач.

Ги нанесуваме тестото во намастена форма за тарт, додека не се израмни добро средината, и печеме во претходно загреана рерна на 180 степени. По излегувањето од рерната, кога ќе биде малку изладено, го ставаме на сервирната тава и го натопуваме со 1 чаша ладно млеко за да направиме колачот полек и влажна текстура.

Во втората фаза, за горниот слој, подготвуваме прашак од пудинг (јагодова) и свежи кајсии, и ги соединуваме според рецептот за печење. Оладениот пудинг мешавина рамномерно ја распоредуваме по врвот на колачот, малку ја оставаме да се одмори, а потоа го украсуваме со парчиња кајсии пред да го послужиме. Добар апетит.

Совет: За да ја истакнете црвената боја на кајсиите на горниот слој, немојте да се плашите да играте со сладкиот и киселиот баланс; парчињата поставени во форма на ленти ќе ја збогатат и изгледот и вкусот.