Сарај ролна: Рецепт за елегантен слаткиш со крем и индиски јаткасти ореви

Овој сладолед, кој се подготвува без користење на јачмен или брашно, се служи во тенки парчиња и се збогатува со шлаг. Кокосот од врвот додава лесен тропски допир секој зајадок.

Откако ќе ја покриете плех стврднут со фолија за свежо пакување, започнете со создавање основа со тенко рендан кокос.рамете го рамномерно и оставете да се излади. За подготовка на палачинка, гответе мешавина од млеко, гранулиран шеќер, брашно и какао во тенџере; кога ќе зоврие, додајте путер и ванила и мешајте додека не добиете густа текстура. Потоа, посипете со кокос врз изладената палачинка во плехот и раширете со шпатула за еден мирен слој.

За шлаг, измешајте со ладно млеко и кога добие конзистенција, внимателно нанесете врз изладената палачинка. Почекајте овој слој целосно да се излади; потоа, покријте со ставање во фрижидер околу еден час. На крај, поделете го сладоледот на 12 еднакви делови и секој дел завиткајте го во фолија за свежо пакување во форма на ролна. Пред да служите, оставете ги да се изладат уште 1-2 часа во фрижидер и украсете ги според желба. Добар апетит.

• Совети: Користењето на ладно млеко за шлаг ја прави конзистенцијата побрзо и порамномерна.
• Масовното изладување на секој слој е важно за одржување на изгледот.