Целосен водич за подготвување на крцкава пилешка градина со доматен сос и кашкавал

Во овој водич ќе пронајдете јасен пат за подготвување на крцкава пилешка градина комбинирана со богат доматен сос и фин кашкавал. Почнуваме со правилен избор на состојки и ги презентираме чекор по чекор фазите за да добиете совршен резултат.

Главниот совет е да овозможите умерено крцкава кора на пилешкото, додека внатрешноста останува сочна. Соодносот на вкусовите се заснова на добро избран доматен сос и рамномерно распоредено сирење за да создаде хармонична тава.

Состојки за 1 порција: 1 парче пилешки гради (около 200 g), сол и црн пипер по вкус, 1 лажица маслиново масло, 1 чаша доматен сос, 1 парче кашкавал за растегање, билки по избор (босилек или оригано).

Метод на подготовка: Прво, пилешкото избришете го со хартиена салфета и зачинете го. Вклучете ја тефлонската тава на средна топлина и пржете ги парчињата додека не добијат златна кора на двете страни. Во посебен сад, загрејте доматниот сос и додајте билките за арома. По пржењето, префрлете ги парчињата во тава, прелејте со сос и распоредете парче кашкавал врз секое парче. Покријте и оставете на тивка температура додека кашкавалот роска и се стопи.

Совет за вкусен резултат: за крайниот ефект, подгответе го јадењето за две до три минути пред сервирање за да се одржи грдо сочна внатрешност и крцкава кора.