Кисир со Сијез Булгур: Практичен и Вкусен Презент

Сјезе булгурот со лесната текстура подготвува киса, која нуди свежа енергија со богати зелени зеленчуци и шарени поврќа. Намирниците се готват заедно во една тава по чекорите, после што се остават да одморуваат, нивната зеленина и доматите се мешаат во живописна порција.

На почетокот, малку ги пропржете компирите со малку маслиново масло; потоа додадете доматна и пиперка паста и кратко мешајте. Потоа додајте го булгот со омекнатите ароми и уште малку измешајте, потоа додадете зачини (сол, црн пипер, ким) и измешајте.

Додајте врела вода и оставете да престојува покриено. По оладување, киса се меша со ситно сечкани зеленчуци, домати и други поврќа, добивајќи освежителен вкус со сок од лимон и маслиново масло. Можете да ја сервирате и со нар сок; уживајте во оброкот.

Забелешка: За рамномерна распределба меѓу порциите, е важно сите поврќа и зеленина да бидат ситно исечкани.