Осетете ја вкусиот на леќата кефте: Практичен рецепт чекор по чекор

Овој рецепт создава вкусни крокети кои лесно може да ги подготвите, базирани на црвена леќа и тенка салата. Меѓу чекорите ќе почувствувате хармоничен допир на кромид и мешавина од паста од домати со булгур и зеленчук.

Листа на потребни состојки, богата со маслиново масло, сок од лимон и зачини кои ја поддржуваат класичната арома; затоа крокетите добиваат свежина и лесна зачинетост.

Газењето на леќата со 4-5 чаши вода и додавањето на тенкиот салат, а потоа 15 минути затворено одморање, е клучен чекор за добивање на соодветна конзистентност на смесата. Потоа пржете го кромидот и додадете ја пастата од домати, и на крајот додадете зачините пред да ја тргнете од оган, што ги регулира основните вкусови.

Во меѓувреме, исечкајте ситно магдоносот и зелените Haven и подгответе ги во посебен сад. Тргнете ја мешавината од леќа во широка тава, додадете ја пржената кромидово-паста мешавината, па потоа зеленчукот и, ако е потребно, додајте повеќе зачинетост и сол, и продолжете со месење.

На крај, ако сакате, обликувајте ги во посакувани форми и сервирајте; уживајте во јадењето.