Сусамови Кијур Чубки: Традиционален вкусен рецепт
Омекнатата и крцкава текстура на овие крутончиња, лесно се подготвуваат со едноставни состојки. Мека путер и жолчка од јајце додаваат богатство на тестото и ја балансираат конзистентноста.
Започнете со мешање на маста и јајцето; потоа додајте ја другата состојки и внимателно месете ги. На крај додајте ја побавно и полека белото брашно за да добиете меко, еластично тесто како парче од кожа за уши.
Можете да го олесните процесот со одморот на тестото. За покривање, користете жолчка од јајце и сусам; потоа печете на загреана на 190°C во рерна 30 до 35 минути. Добар апетит.
