Практичен рецепт за леб со туна со ѓумбир и бел лук
Го користевме вкусниот и лесен филе од тунец, истакнувајќи ја свежата аура на ѓумбирот и способноста за давање арома од лукот, за да создадеме рецепт. Во овој рецепт, лебовите со крцкав карактер се комбинираат со маслиново масло за практично започнување.
За подготовка одвојте 120 грама светол тунец и измешајте го со маслото, рязан ѓумбир и лук за да добиете соодветна мешавина со другите состојки. Додадете ги зачини за да се постигне хармонија на вкусот.
- 4 супени лажици маслиново масло
- 1 чешне лук (рязан)
- 1,5 чаша лажици свеж ѓумбир (рязан)
- 1/2 мала лажица сол
- 1/2 мала лажица пиперка (или црвен пипер на прашка)
- 1/2 мала лажица пиперки со пета
- 1 мала лажица мајчина душица
Потоа подгответе ги тостовите и на секој од нив со малиу лажичка посипете ја маслиновата мешавина. Земете ја тунецната мешавина од садот, прелејте ја со преостанатото масло и посипете ги зачинувањата: пиперка, пиперки со пета и мајчина душица, и измешајте.
Без да оставите парчиња на лебот, распоредете ја мешавината од тунец и одозгора ставете тенко пюре од авокадо за мазен допир на лебот. Не заборавајте да додадете малку сол за да ја зачините смесата.
Ставете го вашиот рецепт во претходно загреаната рерна на 170 степени и печете 8-10 минути. Послужете топло и добар апетит!
