Путанајзер од компири по мариовски: Лесно дома и уживајте

Еве една омилена рецепта за палачинки од компир, со едноставни чекори и детали како лесно да се подготви дома. Когда сте подготвени со состојките, добро исцедете ја смесата од ренданиот компир и кромид за да се ослободите од целата вода; ова помага палачинките да бидат крцкави. Потоа додавајте зачини и јајца и мешајте додека не добиете мазно тесто.

Чекори:

• Изматете ги компирите и кромидот; додајте сол и измешајте ја смесата.
• Добро исцедете ја водата; уверете се дека целосно сте ги отстраниле од рендата.
• Разбијте ги јајцата и мешајте ги; месете додека сите состојки целосно не се изедначат.
• Загрејте масло во тава; земете парчиња од смесата и обликувајте ги како палачинки, пржете ги од двете страни додека не добијат златна боја.

Совет: Добро притиснатата смеса спречува палачинките да се раскршат при готвењето. Послужете топло со омилен сос или јогурт за повеќе вкус.

За дополнителен деликатес, може да ја зголемите рецепта со различни зачини по вашиот избор; слободно прилагодете го овој рецепт според вашиот вкус. Уживајте!