Хрупкави пиперки: Вкусни закуски со чекори за подготовка и пржење

Започнете со потребните состојки за полнење пиперки. Разделете околу 20 пиперки за пълнење и исчистете ги нивните дршки. За да ја збогатите вкусот, додадете едно јајце и мала количина зачин, а исто така подгответе галета или трошици од леб.

Пред да го направите полнењето, подгответе ги пиперките: отстранете ги дршките и внимателно извадете ги семките, потоа измијте ги и исцедете ја водата. Во овој чекор, изматете јајце со сол за да се подобри вкусот и држете ја мала чаша со галета или трошици од леб. Обложете ги пиперките прво со јајце, а потоа со галета за да завршите со панченје.

Одлучете за начините на готвење: можете да ги пржите во длабоко масло или да ги печете на средна температура во рерна. За добивање на крцкава текстура, ставете ги на хартија за брусење за да ја впијат маснотијата. Послужете ги топло за совршен вкус; додавањето лута сос ќе го одведе вашиот вкус на повисоко ниво.