Рецепт за вкусни безмесни Чиҝ Коте: Практични совети за подготовка и сервирање

Еве малку време-загадувачки, но сигурен рецепт: тенкиот булгур и зачинами се комбинираат самостојно создавајќи богат вкус. Прво, додека чекаме да омекне булготурот со топла вода, сите состојки што даваат вкус и арома се подготвени.

Во првиот чекор, 2 чаша тенок булгур потопете го со 1 чаша топла вода и оставете да отстои околу 10 минути. Потоа, додајте исот, сос од домат (или кечап), растително масло, сок од гранка, тоска од домат, сол, ким, ситно сечкан кромид и мелени или ситно сечкан лук. Додајте и исцеден лимонов сок и добро измесете додека сите состојки не се соединат.

Кога булготурот ќе достигне саканата конзистенција, можете да ги мешате сите состојки со блендер или кујнски робот додека не станат хомогени. Кога смесата е готова, обликувајте ги во форми и ставете ги во чинија за сервирање, па оставете ги да отстојат во фрижидер околу половина час. Не заборавајте да ја послужите котлетата со зелни растенија; убав апетит.

Совет: Зелениот раст и лимоновиот сок што ги додаваете на рецептата ја збогатуваат презентацијата и освежителниот вкус.