Airfryer Измирски ќофтиња: вкусно и едноставно да се припреми

Ова јадење го преземаме со чиста леснотија и ги комбинираме состојките за сочни ќофтиња, кои се вредни за секој ден. Компирите добавуваат текстура, додека доматниот сос органично ги збогатува вкусовите.

За подготовка, сите состојки за ќофтињата се ставаат во еден сад и добро се измесуваат за да се создаде компактна смеса. Рацете ќе ви помогнат да ги обликувате во рамни топчиња. Компирите се рендaат на тенки ленти, кои потоа се испекуваат на 180 °C за 10 минути, а ќофтињата се готват уште 8 минути на истата температура.

Потоа, се поставуваат парчињата компир помеѓу ќофтињата и се подготвува доматниот сос: соединето ги сите состојки и зовријте ги, па прелијте ги врз јадењето. За уште подобар вкус, повторете ја процедурата уште 10 минути пред да ги послужите. На здрав и крцкав оброк чуствувајте се слободно, уживајте!

Состав: 400 g меленo месо, 1 јајце, 1 парче кукуруз, 3-4 гранчиња магдонос, 2 лажички галета брашно, 1/2 чашa чај пилешки црвен пипер, 1/2 чашa чај црн бибер, 1/2 чашa чај кимјам, 1 чаша чај сол. Дополнителни состојки: зелена паприка, 4 чери домати, 2 големи компири.

За сос: 1 чашичка доматен сос, 2 рте рушени домати, 1 чаша топла вода, 1/2 чаша сол.