Бели чоколаден брауни: Мазна материјали и чекор по чекор начин на подготовка

Рецепт за бели чоколаден брауни со богат и благ деликатен вкус, кој може брзо да се подготви во кујната. Кога состојките се соединуваат во едноставен и избалансиран однос, по излегувањето од рерната тие нудат сечење со лаконичен оган.

Најпрво растопете ја путерот со темното чоколадо користејќи ја техниката на бајз (водена бајазка) за да добиете мазна смеса. Потоа изматете ги јајцата со шеќерите неколку минути за да се создаде пена. Додадете ја топлата чоколадна смеса во јајцата и мешајте додека не добиете кремаста конзистенција. Додајте растопено масло, какао, ванила, сол и сода за печење и мешајте додека не се соединат. Пеците ги брашното ситно и додајте го за да се спречи гравитација бидејќи тестото ќе остане мазно.

Во последниот чекор додадете парчиња чоколада и ореви во тестото и мешајте додека сите состојки добро да се соединат. Премачкајте калап со хартија за печење, потоа распределете ја половина од тестото; наредете парчиња бели чоколади одгоре и потоа истурете ја останатата половина. Печете го на загреана ќелија од 190 степени во средната рерна околу 25 минути. По излегувањето од рерната, оставете го да се излади добро пред да го исечете и сервирате. Добар апетит!