Рецепт за солен колач за појадок: практичен и полн со вкус
Испробајте ја овогодинешната рецепта веднаш; подготовката на солениот колач кој го прави појадокот незаменлив, е брза и уживате во неа. Со комбинацијата од јогурт и маслиново масло што го одзема здивот од атмосферските мириси од црните маслинки, компирите и урдите, добивате многу меко текстура.
Помеѓу состојките, сувите доматчиња и црните маслинки ја збогатуваат аромата на колачот, додека крутите парчиња компир одржуваат сè уште здрава и лесно крцкава текстура. Тестото што се истура во квадратен плех, при печењето добива златно-кафена боја од горе и долу.
- 2 јајца
- 3 супени лажици јогурт
- 4-5 супени лажици вода од јогурт
- 4-5 супени лажици маслиново масло
- 1/2 кесичка прашок за пециво
- 1 мало компир (текички сечен на коцки)
- 10-12 црни маслинки
- 4-5 суви доматчиња
- 1 блок сирење за филување (или својот ограничен сирење)
- 2 супени лажици брашно
- 4 супени лажици интегрално брашно
- 1/2 чајна лажица сол
Како се прави? Јогуртот и солта се матат со вилица или блендер да се издигнат пенести, потоа се додава маслиновото масло и водата од јогурт. Додавајте брашно и прашок за пециво и мешајте; ако сакате, можете да додадете и праз, свеж кромид, копра или моркови. Јас обично користам компир, суви доматчиња, маслинки и сирење. Сите состојки се сечат на коцки и се додаваат на тестото, потоа се пренесуваат во правоуглен или квадратен плех. Ја поросувате со сусам и семки од кора од кноки, па се печи на 180 степени; добар апетит.
