Рецепт за чоколадни колачиња: чекор по чекор подготовка и совети

За да добиете многу мек и интензивен вкус на капкејк, прво подгответе основните состојки. Јајцата и пирето од стапчиња путер се матат додека не станат пена; потоа се додаваат течноста маслиново масло и млекото за да се добие посветла текстура. Тавиот од 80 грама темна чоколада се топи по берлична метода што додавa вкус и сјај на мешавината.

На крај, брашното и прашокот за печење се просејуваат и се додаваат во мешавината; растопената чоколада се меша со течна текстура. Подготвеното тесто се дели во форми за капкејк и се пече кратко време во претходно загреана рерна; тоа ја овозможува горната страна малку да се пукне додека внатрешноста останува мека. На здравје.