Зимска торта со шампињон и сини сливи со сјајна мразена новогодишна торта: Рецепт и совети
Земете парче и уживајте во вкусот додека, во оваа посебна торта, се открива освежувачкиот вкус на семките од грефуларот и вкусот на боровинките. Листата со состојки содржани се основа за хармонично спојување со крцкава надворешност и мека внатрешност на тортата.
Од состојките потребни за тортата, јајцата и шеќерот прво се матат додека не добијат светла боја; потоа се додава млеко, течностиот масло и брашното во рамномерна мешавина. Грефуларот и боровинките, со мал допир со брашно, се мешаат светло за да се спречи нивното потонување и се додава еднаков тон на боја на смесата.
- За тортата:
- 3 јајца
- 1 чаша шеќер
- 1 чаша млеко
- 1/2 чаша масло
- 1 кесица прашак за пециво
- 1 кесичка ванилин
- 2 мандарини
- 3 чаши (една прст недостасува) брашно
- една чинија со грефулар
- 1/2 чаша боровинки
- За сосот:
- сок од половина лимон
- 1 супена лажица шеќер на прашок
- 1 супена лажица вода
За подготовката, јајцата и шеќерот се матат додека не станат бели; потоа се додаваат останатите состојки, а грефуларот и боровинките се мешаат со малку брашно за да не се потонат на дното. Овој едноставен чекор овозможува рамномерно распоредување на смесата во дното на калапот.
Доколку сакате, калапот може да се намасти со масло и да се пече на 180 степени околу 40 минути. Потоа, врз печената торта се истура подготвената соја и се сервира. Уживајте во вкусот.
