Рецепт за влажна торта – Чоколадни моменти со мека допир

Со меката структура на мокриот колач и интензивната чоколадна соса, оваа рецепта ви овозможува да ги приготвите традиционалните десерти со иста леснотија без компромис со едноставноста. Подгответе ги состојките по чекори, згответе ја сосот и еднакво распоредете го врелиот колач над него.

За колачот потребни се — основни состојки како јајца, млеко, течна масленост и брашно. Леко зголемете ја количината на шеќер за побогат вкус и со додавање на прашок за пециво и ванила подобрете ја мекоста. Малку додадете прашок од портокал за да ја збогатите аромата на колачот.

За сосот потребни се млеко, масло и парчиња чоколада. Загрејте ги заедно за да добиете мазен, сјаен сос и користете го врелиот над колачот без да се оладат.

Подготовката е следна: изматете ги јајцата и шеќерот до пенеста текстура. Додајте течна масленост и млеко и добро измешајте. Одделете ги сувите состојки во посебна чинија и преку сито пресејте ги во течната смеса, мешајќи додека не исчезнат грутчињата. Истурете во намастена тава и печете на 180 степени до златна кора. Во меѓувреме, загрејте ја сосот на оган за да стане топол и мазен.

Откако ќе излезе од рерната, оставете го колачот да одмори околу 1 минута, исечете го на парчиња и прободете ги со дупки за рамномерно да го распоредите сосот. Ако сакате, подгответе ја пакувањето со чоколадната сос и прелијте го врелиот колач, оставете го да одмори 2 часа пред служење. Добар апетит!