Рафиниран шеќер без јаболков колач: Разгледан рецепт и чекори

Еден парче торта може да биде задоволувачки дури и со едноставни здрави состојки. Во овој рецепт се користи целосно интегрална брашно и природни засладувачи, а сочноста од јаболката и топлиот мирис од циметот доминираат. За мекиот јастек, млекото и јајцата се внимателно матени почетната фаза.

Кога ќе ги рендате јаболката и ќе ги соедините со млекото, додавањето малку масло помеѓу ги одржува влагата на тортата. Потоа, се процедуваат сувите состојки и бавно се додаваат во смесата; така се добива мазна структура.

Тортата се истура во плех со хартија за печење и се украсува со мали парчиња ореви што ја збогатуваат текстурата за време на печењето. Контролираното печење на средна температура ја одржува кората крцкава и мека однадвор, со што се добива совршена текстура.