Листа со практични состојки за подготовка на чоколаден колач и чекор по чекор рецепт
Сите потребни состојки за парче чоколадна торта се подготвуваат целосно редоследно и се мешаат. Млеко, масло и шеќер се соединуваат во еден сад; потоа се додава брашно, прашок за пециво, ванила и сол. Какаото се додава само за делот со какао.
На првиот чекор, сите суви и течни состојки без какао се комбинираат и добро се мешаат; добиеното тесто се дели на две еднакви делови. Еден дел се меша со какао и половина чаша млеко за да се добие обоена смеса. Двата добиени теста се сипуваат наитнесено во намастен кекс тава и се печат со контролирана температура за да се постигне посакуваната текстура.
За врвот се приготвува растопена чоколада по бајсон метод и се прелива по кексот. Како последен допир, се додава путер или крцкав орев и се сервира.
- Состојки: 1 чаша млеко, 1 чаша течност масло, 1 чаша шеќер, 1 кесичка прашок за пециво, 1 кесичка ванила, 3 големи лажици какао, ½ чајна лажица сол, кора од лимон, 2,5 чаши брашно, ½ чаша млеко (за какао мешавина), 200 грама чоколадо (за врвот), 2-3 големи лажици мелени ореви
