Мека лесна чоколадна мокра торта: Водич за приготвување по чекори

За да ја добиете влажната и интензивна чоколадна арома дома, неопходните состојки се собрани во две главни делови: основа од колач и богат сос. Најпрвин, за сосот, се топат млекото, какаото и маслото во тенџере и се оставаат да се згуснат; додава се чоколадо и се меша додека не се растопи, потоа се остава да се олади.

Потоа, јајцата и шеќерот се матат додека не станат пенести. Следи додавање на млекото, ванилијата и маслото и се меша. На крај, се просејуваат брашното, какаото и прашокот за печиво и постепено се додаваат во мешавината. Подготвената смеса се истура во подмачкан плех и се пече на 180 степени околу 30–35 минути.

По печењето, колачот се вади од рерната, се остава да излади на собна температура и се сечка на парчиња. Пред сервирањето, одозгора се прели со подготвениот чоколаден сос и се чека целосното впивање за поголем вкус. Удобно консумирање.

Совет: За да биде сосот и колачот точно по вкус, мешајте додека чоколадото целосно не се растопи и не заборавајте периодично да мешате додека се лади.