Рецепт за памучна торта: Метод на подготовка по чекори и деликатни резултати со состојки
Оваа рецептата која ги истакнува текстурата и вкусот на тестото, можете лесно да ја подготвите следејќи ги чекорите еден по еден. Првин да започнеме со соодветните состојки; секоја од нив е претворена во посебен чекор и мешавините се комбинираат рамномерно.
Состојки
- 3 јајца
- 1 чаша шеќер
- 1 чаша млеко (малку помалку)
- 1 чаша растително масло (малку помалку)
- 3 супени лажици чоколаден крем
- 2 супени лажици какао
- 2 чаши брашно
- 1 пакување прашок за пециво
- 1 пакување ванилин
Подготовка и печење
- Разбијте ги јајцата и оставете ги да се изладат на собна температура, па разделете ги: користете две посебни садови за жолчките и белките.
- За да ја зголемите вашата терпеливост и задоволство, соодветно измешајте го половина од шеќерот со садот со жолчките, а другата половина со белките, без да ги топите.
- Миксајте ги белките со висок брзински додаток додека не станат пенести; ова ќе ја поддржува лесната текстура на тортијата.
- Додадете го млекото и масло во мешавината со жолчките и измешајте; потоа додајте ги брашното, какаото, прашокот за пециво и ванилин и добијте мазна смеса.
- Кога ќе ја завршите со миксањето, продолжете додека смесата не стане сјајна и густа.
- Додадете го чоколадниот крем во смесата и измешајте; потоа нежно пренесете го делот со белките во садот со жолчките, движете од долу нагоре и мешајте. Продолжете без да го изгасите целосно миксерот.
- Подгответе калап за торта и печете ја претходно гледате на 180 степени, во загреана фурна. Добар апетит!
