Бањузе Кивамунда Бананен Леб: Рецепт за вкусочно патување

Со овој рецепт ќе добиете меко бананово лебо со слатка текстура на зрелите банани, богатство на путер и леснотија на јајцата.

За одлични резултати, прво ги бланшираме бананите со млеко и ги пасираме во пире. Потоа, во друга чинија, ги матиме путерот и шеќерот, додека не станат светло-кафени, потоа едно по едно ги додавајќи јајцата и ја мешаме смесата додека не се издигне. Во овој момент, густата конзистенција која се создава со додавање јајца, ја создава основата на лебот.

Заслабените суви состојки и измешаниот пире од банани се додаваат бавно во путеровата смеса, мешајќи внимателно со шпатула од долу нагоре. Оваа акција ја одржува рамнотежата на тестото и создава потребната воздухеста структура за растење.

На крајот, додавајте ги парчињата ореви и мешајте уште еднаш. Готовата смеса се прелева во намастената банда калинка и се пече во претходно загреана рерна на 175 степени Целзиусови околу 70 минути. Откако ќе се изфрли од рерната, дозволете му да отстои 10 минути, а потоа оставете го да се излади на решетка.

Добар апетит!