Детали за подготовка на Лимонова торта: Состојки и чекор по чекор трикови

За preparationska подготовка на јадењето, доволно е да следите чекор по чекор за да ја почувствувате освежувачката арома и лесната киселост на лимонитe. Прво, намастајте ја калапата со масло и создадете еднаква тава; така тортата ќе се пече без да се залепи.

Кога користените состојки се соединуваат во раментна пропорција, се добива влажна и мека торта. Механизмот за шеќерот и јајцата да се пенат, и за да се добие малку човкаста текстура, е важно да се изматат со миксер.

Течностите што работиме заедно — млеко и течен маселин — ја подобруваат текстурата и ја редуцираат лепливоста при мешањето со брашното. Кога брашното, прашок за пециво и ванила се процедуваат низ цедалка, текстурата на тортата е посмирена.

Преголем лимонов сок од 1 лимон и ренданата кора го подобруваат освежувањето на тортата. Тестото се меша внимателно со шпатула додека не стане хомогено, а потоа се излива во претходно замрзнатата калап. За да се распредели рамномерно по мозо, нежно се тресе и се потупува по работ.

Исцедениот сок од лимон со шеќерот се мешаат заедно и се употребуваат како сојуз за додавка по излегувањето на тортата од фурната. За јасен изглед, сосот се меша додека не достигне саканата густина. Можете да додадете и желба за да добиете шеми со шеќер во торта со употреба на кеса.

Почнете со печење во претходно загреана фурна. Избегнувајте да ја отворате фурната во првите 30 минути за да помогнете на тортата да се подигне. Добар апетит.