Рецепт за технолен брауни торта: Лесно домашно приготвена чоколадна деликатес

За да добиете парче бавнои, прво ја матиме јајцата и шеќерот убаво; овој процес ќе ја даде на структурата лесна и пенеста основа. Потоа, редоследно додавајќи го млекото и маслиновото масло, ја правиме мешавината хомогена.

Откако ќе додадеме какао за да даде боја и интензитет, имаме потреба од цедалка за додавање на сувите состојки како брашно, прашок за пецкање и ванила. Овој чекор ја овозможува мешавината да стане без грутки и мазна. По некое време и малку матење со миксер, ја намастуваме лесно плехот за печење со масло и ја истеваме смесата во него.

Истовремено, ги собираме потребните состојки за сосот: млеко, вода, шеќер, брашно, маслиново масло и какао. Ги ставаме во тенџере и постојано мешајќи ги пржиме додека не се готови, а потоа ги оставаме да се оладат. Пред да ја загрееме рерната на 180 степени, печеме таков узорок околу 25-30 минути. Пукнатините што ќе се појават на површината се покажува дека тортата е влажна внатре и можат да варираат во зависност од рерната.

Додека тортата се пече, не заборавајте да ја подготвите и сосот; кога сосот ќе се олади, прелијте ја тортата и оставете да ја впие. Удобна благодет!