Чоколаден сируп со мокар колач: Јасна и вкусна домашна рецепта
Тестото од мокар колач со меката текстура и богат сос од чоколада е потребен за да се спои потребните состојки и мерки за колачот се наброени подолу. Со внимателно следење на секој чекор, ќе достигнете до одличен колач кој можете да го конзумирате во секое време од денот.
Потребни за колачот
- 4 јајца
- 1,5 чаши шеќер во прашак
- 1 чаша млеко
- 1 чаша растително масло (околу два прста помалку)
- 4 супени лажици какао (малку помалку)
- 1 пакет ванила
- 1 пакет прашок за пециво
- 2,5 чаши брашно
Потребни за да се навлажни колачот
- 2 чаши млеко
Потребни за сосот од чоколада
- 200 мл крем
- 140 грама чоколада
Како се прави? <?> Во една тава ставете кремот, загрејте го до вриење и потоа додадете ги чоколадите и мешајќи ги растопете за да подготвите сосот. Овој сос особено ќе се користи за врвот на колачот и при сервирање, па е по практично да се припреми дел од него пред време.
Шеќерот и јајцата изматете ги во длабока тава околу 5 минути додека не побели. Потоа додајте го млекото и маслото и добро мешајте. Сухите состојки одделно пасирајте ги и додајте ги во мешавината, продолжувајќи да мешате додека не добиете хомогена смеса.
Намастете ја тавата за колач и посипете со брашно. Истурете ја подготвената смеса во тавата и печете во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 40 минути. Проверувајте ја помош од чепкалка од околу 30-тата минута.
Откако ќе се испече, оставете го колачот да се излади најмалку 15 минути. Со дупки на колачот налевајте еднакво млеко и внимателно превртете ја тавата за да го извадите. Половина од сосот од чоколада прелијте ја врвот на колачот, а другата половина да ја користите при сечењето при сервирање. Приятно!
