Батон торта: Неодоливо мека уживка со кремаста внатрешност

Мека структура и богатата Кремаста глазура на бонбона торта нуди многу повеќе од обичен десерт. Од првата фаза кога путерот се топи и се меша со шеќерот, до последната допир со нежното мешање на брашното и млекото, чекорите во овој рецепт се внимателно спроведени.

Состојки за подготовка на тортата: путер, шеќер, јајца, брашно, млеко, ванила и прашок за пециво со сода бикарбона почнуваат од хармонијата. За кремот, се додаваат шлаг, фил од лабне и пудра шеќер со цел да се добие богатство. За подготовка, внимателно се намастува калапот, се става хартија за печење на дното, и се добива рамна површина со лесен допир.

Како да го испечете тортата? Прво се подготвуваат сувите и влажните смеси одделно, а потоа се мешаат заедно. Откако путерот и шеќерот ќе станат кремасти, се додаваат по еден јајце и се меша додека не се соединат. Три делови од брашнена смеса се додаваат во делови, млекото и целата течност се додаваат, па повторно три делови од брашнена мешавина заедно со една третина од брашното го додајте во тестото и добро измешајте. Со нежно тапкање на работ и израмнување на површината, печете во претходно загреана рерна на 175 степени околу 40-45 минути; првите 20 минути не ја отворајте вратата. Проверувајте со чепкалка додека не излезе чиста.

Откако ќе се извади од рерната, почекајте 15-20 минути, па извадете од калапот и оставете целосно да се излади. За подготовка на кремот, добро изматете ладен шлаг со фил од лабне и пудра шеќер за да се згусне. Јасниот тортата покријте со крем и можете да ја украсите по ваш вкус. Добар апетит.