Печиво со чоколадо и меласа: Практичен рецепт и чекорите
Кога ќе земете парче и ќе вкусите, ќе почувствувате интензивниот и богат аромат на пекмезот во колачот. Во овој рецепт, јајцата и пекмезот претходно се цврсто шмугнати за да ги омекнат состојките; потоа се додава млекото и маслиновото масло и се матат сè додека не се добие мазна структура. Заедно со брашното и прашокот за пециво, се додава и растопениот темен чоколадо користејќи водена пареа и омилените суви ореви.
За да се добие соодветната текстура, состојките се добро мешаат, а потоа се пренесуваат во намазната тавче за печење. Печењето се врши во претходно загреана рерна на 180 степени, и време е важно да се следи структурата на колачот, а најбезбедната метода е тестирањето со дрвена шила. Уживајте во храната.
- 3 јајца
- 1 чајна чаша пекмез
- 1 чајна чаша млеко
- 2 супени лажици маслиново масло
- 120 грама темно чоколадо (растопено на пареа)
- 1,5 шољи цело набрашнето брашно од пченица
- 1 кесичка прашок за пециво
- 1 шоља ореви, смачкани
