Рецепт за колач со боровинки: Мекен колач и сос со боровинки со партиципација
Моментално појадување и сладоледи со богат вкус благодарејќи на сојот од боровинки стануваат попривлечни. Следејќи ги чекорите на овој рецепт, можете лесно да ја подготвите вашата мека торта и мазниот, одреден сос од боровинки.
За да ја подготвите тортата, прво започнете со потребните состојки и потоа готвејќи ги боровинките за сосот добијте ја соодветната текстура. На крај, прелејте со сосот врз тортата и сервирајте; ако сакате, можете елегантно да ја украсите со пудра шеќер.
Состојки за тортата
- 3 јајца
- 1,5 чаша шеќер
- 1 чаша млеко
- 1/2 чаша растително масло
- 1 кеса сода бикарбона
- 1 кеса ванилин шеќер
- 2,5 чаши брашно</ж>
За сосот од боровинки
- 20 замрзнати боровинки
- 1/2 чаша вода
- 2 кафени лажички пченкарен скроб
- 2 кафени лажички сахар
За украсување
- 1/2 чаша пудра шеќер</ли>
Постапка и чекори за готвење
- Во длабока чинија, добро изматете ги јајцата и шеќерот. Звиткајќи, додајте млеко и растително масло и продолжете со мешањето.
- Додајте сода бикарбона и ванилин шеќер и повторно изматете. На крај, вклучете го просеаното брашно и мешајте додека не добиете хомогено тесто.
- Истурете ја смесата во претходно подмачкана калап за торта и печете на 160 степени околу 35 минути.
- За сосот, ставете ги боровинките во тенџере за сос и додајте ја водата. Зготвувајте ги заедно кратко време, потоа процедете ги за да ги одделите зрната.
- Вратете го сосот во тенџерето. Во мал сад, измешајте го скробот со водата и постепено додајте го во сосот, мешајќи додека не се згусне. Оставете да се олади.
- Сосот ќе се одмора во фрижидер 15 минути; потоа прелијте го врз тортата и украсете со пудра шеќер. Добар апетит!
