Кремасто кокосово колаче: Вкусен рецепт за закуска

Ако барате многу мека торта збогатена со кокосово масло, разгледајте ја оваа рецепта. Смесата започнува со јајца, а комбинирајќи се со млеко и кокосово масло добива деликатен вкус и прекрасна текстура.

Потоа се додава брашното и прашокот за пецкање со какао и ванила; сите состојки се мешаат додека не станат мазни. Подготвеното тесто се истура во намастена кекс тава и се пече околу 20 минути. Потребно е да се провери со чепка.

Совет: Ако вашата рерна има вентилаторски режим, прилагодете ја температурата и времето според тоа; некои рерни можат да пекуваат малку пократко или подолго.

Состојки

• 2 јајца
• 1 чаша шеќер
• 1 чаша млеко
• 1 супена лажица кокосово масло
• 1 мала лажичка какао
• 1 шоља брашно (со разлика при прстите)
• 1 пакет ванила
• 1 пакет прашок за пецкање

Начин на подготовка

1. Загрејте ја рерната на 180°C со вентилатор.
2. Мешајте јајца и шеќер со миксер додека не добиете пенушавост.
3. Додајте млеко и стопено кокосово масло, па повторно измешајте.
4. Додајте брашно, какао, ванила и прашок за пецкање и мешајте додека не добиете глатка смеса.
5. Истурете ја смесата во намастена кекс тава и печете околу 20 минути; проверете со чепка.

6. Откако ќе се олади, исечете и сервирајте. Уживајте!