Брауни со банана и тахан: Практична и хранлива закуска

Пат од парче започнува кулинарско патување од појадок до кафе

Во сад добро изедачкајте зрел банан, а потоа додајте ја и јајцето и измешајте. Овој почетен чекор обезбедува основна влажност и сладост за бриошето.

Истовремено, течните и сувите состојки соединете ги во посебни садови, а потоа измешајте ги во еднолична смеса. Печете во квадратен плех со хартија за печење, во претходно загреана рерна на 180 степени, околу 20–25 минути.

Откако ќе излезе од рерната, оставете го да се излади, па по желба украсете со растопена темна чоколада на водена пареа и послужете. Овој десерт нуди рамномерна хармонија меѓу природната слаткост на бананата и богатството од таханот.

Состојки (За 1 парче бриоше): 2 средни зрел банани, 1 јајце, темна чоколада (минимум 70% какао), 1/4 чаша млеко, 1/4 чаша тахан, 1/4 чаша смеса од смокви со мед, 1/4 чаша кокосово масло, 1/2 чаша ореви, 2 лажици какао, 1 чаша интегрално брашно, 1/2 прашак за пециво, за покрај – темна чоколада.

Совет: Обвиткувањето со разни видови чоколада, со или без ореви, ја збогатува визуелната страна.