Познато чоколадно јаготки колаче: Водич за подготовка по чекорите

Оваа рецепта ја комбинира богатата текстура на чоколадото со освежувачката арома на свежите јагоди. Прво, претходно загрејте ја рерната и премачкајте ја формата со масло за да поставите основа за подготовката.

Просејте го брашното, прашокот за непечкање и солта заедно, што ќе го направи колачот лесен и воздушест. Потоа, изматете го путерот со шеќерот до кремаста конзистенција; во овој момент, додадете јогурт и малку мешајте го.

Потоа, кршете го јајцето и продолжете со мешањето, додавајќи ванила и млеко за да добиете мазна смеса. Постепено додавајте го претходно просеаното брашно во смесата, мешајќи со ситно пролевање за да се изедначи. Ако сакате, додајте и чоколада токму во оваа фаза.

Потоа, излејте ја смесата во формата, а на врвот поставете исечкани јагоди кои сте ги пресекле на половина, и по желба додадете уште малку чоколада. Контролирано печете односно за да добиете порозна и влажна текстура и оставете да се излади пред сервирање. Уживајте!