Лимон скорпија колачи: Лесна и вкусна пита полнење

Рецепт за слатко исполнето со арома на цедени од лимон. Јајцата се пенат и се мешаат со шеќер, а потоа смесата се збогатува со млеко и маснотии, содржејќи освежителен аспект на лимонската арома. Лимоновата кора и ванила додаваат топла нота на слаткото.

Потоа, со постепено додавање на брашното, се добива сосема меката текстура. Тортата се пече во обложена со омекнато масло и брашно калап со дијаметар од 26 см, без вентилатор, на температура од 180°C, режим со горна и долна топлина, а потоа се остава да се изладя.

Преди сервирање, се подготвува сос кој ќе ја зголеми вкусот на тортата. Лимонскиот сок и шеќерот во прав се мешаат добро додека не се добие глатка смеса. Сосот се прелева врз ледената торта, а кога ќе се згусне целосно, се сече на парчиња и се сервира. Добар апетит!