Какаов колач: Практичен рецепт и чекор по чекор метод за печење

Јајцата и шеќерот ги соединете заедно и мешајте со миксер околу пет минути. Овој чекор е важен за изградба на основната структура за растот на колачот.

Потоа додајте го млекото и течниот нафт; продолжете да мешате околу 30 секунди за да се распоредат еднакво маслата.

Додајте го брашното, прашокот за пециво, ванилијата и какаото и мешајте додека смесата не стане целосно хомогена, прво на ниска а потоа на голема брзина 1-2 минути. Конзистенцијата треба да биде мазна и течна.

Подготвите ја вазната за печење со лесно премачкување со масло и посипување со брашно. Намастете ја целата површина со масло, а потоа посипете со брашно за да не лепи колачот.

Леко протресете ја основата и рабовите од калапот за да ја вратите вишокот брашно. Ова ќе го спречи колачот да се лепи.

Претходно загрејте ја рерната на 140 степени и печете 10 минути, а потоа зголемете ја на 160 степени и печете уште 30 минути. Времето на печење може да варира според дебелината на колачот; проверете со чист чепкал или одлучете по текстурата.

По излегувањето од рерната, оставете го колачот да се олади околу еден час. Потоа превртете го на послужавник, пресечете го на парчиња и послужете го со млеко.

Откако ќе го пробате, ќе бидете сигурни во вкусот; земете голем парче и уживајте со чаша млеко.