Мафини со јагоди и банани за зајакнување против недостаток на витамин Д – вкусна печена закуска

Во сад вијте брашно, прашак за пециво, сода бикарбона и сол добро измешајте. За да се спречи влажноста и да стане мазна оваа сува мешавина, во друга сад изматете пире од банана, шеќер, јогурт, јајца и ванила.

Потоа додајте ја сува мешавина по редослед и измешајте додека не се добие стабилна густина. Важно е да не премногу изматите при мешањето, за да не ја нарушите текстурата на тестото.

На последниот чекор, додадете парчиња чоколадо и и нежно промешајте со шпатула. Ја распоредете тестото рамномерно во формите за мафини.

Готовите мафини можете да ги украсите со дополнителни парчиња јагоди и да ги печете во 180 степени Целзиусови во рок од околу 25 минути. Пред служење оставете ги да одморат неколку минути, а потоа уживајте во вкусот.