Кафен аула: Практично и вкусно парче зајаштет за ужина чекор по чекор рецепт

Ако ја приготвувате оваа рецепта, прво нежно ги стопуваме какаовите колачи и чоколадата и ги соединуваме. Кога смесата ќе се ублажи со парчиња колач, добива послатка и богата текстура. Потоа, додавајќи млеко, какао и кафе, се соединуваат и се печат кратко време на 180 степени во рерна; по печењето, оставаме да се излади за да се зацврсти вкусот.

Во втората фаза, за мус, белките ги соединуваме со другите состојки во тенџере и постојано мешаме додека не добиеме глатка смеса. Дополнително додавајќи масло и ванила, добро мешаме, а потоа го тргаме од огин и врсенијте со изладениот колач во една рамна фил. Овој слој, кога ќе се остави во затворена посуда најмалку 2 часа во фрижидер, ќе се стегне.

Пред сервирање, ги посипуваме со какао и кафе во мешавина за дополнителен визуелен ефект. Желам добар апетит.