Чоколаден Мраморен Торта со Шоколаден сос: чекор по чекор едноставен рецепт

Маслата и шеќерот се мешаат со миксер сè додека не добијат мека кремаста конзистенција. Потоа се додаваат јајцата и се меша додека смесата не стане глатка. Брашното, прашокот за пециво и ванилата се преку сито цедени и се додаваат во смесата, дел по дел, во половина на обемот.

Потоа се додаваат половината од течниот масло и млеко во смесата и се мешаат меки со бранов миксер. Останатото брашно и течната смеса се соединуваат и се мешаат кратко; се продолошува со додавање на сухи и влажни состојки на алтернативен начин.

Смесата се става во подмачкана кекс тава, половина од неа. Класичната смеса се допрехрува со какао во количина која ќе ја комбинира со втората половина, и се поросува врз неа заедно и се меша малку. Пекарскиот процес се започнува на 180 степени; се проверува состојбата со чепкалка.

Печениот кекс се прелива со чоколаден сос подготвен преку бајатус метода и се остава да се лади. За вкусен и елегантен изглед, се сече на парчиња и се сервира.