Рецепт за мафини со портокалов сос – течен кафеав и живо искуство

Со овие рецепт за Muffin богат со портокал, ќе доживеете освежително чувство со лесна, мека текстура. Намирниците, собирајќи различни текстури, понудуваат вкусна хармонија, а сосот се истакнува со свежината на цитрусите, целосно вплетена со кората.

Првиот чекор е, ако немате пюрa од фурми, да оставите суви фурми во топла вода 10 минути и да ги пасирате во блендер до добивање пюре. Потоа во една чаша

ја изматете јајцата, маслиновото масло и таханиот до добивање на глатка смеса. Потоа додајте млеко, јогурт и какао, и добро измешајте за да се добие
целосна хомогена смеса.

Во друга чаша, измешајте брашно, какао, прашок за пециво и ванила и пресејте ги, потоа додадете ги во претходната смеса. По добро мешање на тестото, печете во рерна на 185 степени Целзиусови за околу 25–30 минути.

За сос, ставете ги сите состојки, освен корите од портокал, во тенџере и гответе додека не се згусне. Кога ќе почне да врие, додајте ги ренданите кори и оставете да се излади.

Кога кексите излезени од рерната ќе се оладат малку, прелијте ги со ладниот сос и уживајте во нив.