Рафинирана Шеќер без тахин: вкусна и балансирана закуска
Кога сакате парче колач, барате алтернатива која ќе ги задоволи вашите потреби за слатко и ќе биде привлечна за очите. Тахинените без шеќер и рафинирани состојки колач е едноставна и хранлива рецепта, подготвена за таа цел. Овој рецепт со јајца, мед и екстрат од шентјанжевина се збогатува со млеко и тахин, добивајќи кремаста текстура.
Користените состојки, брашно, прашок за пециво и ванила се балансираат. Смесата се прилагодува така што ќе биде малку поеластична од типичната смеса за колач и кратко се пече во рерна. Печениот колач се остава да се олади, потоа се сече на парчиња и се сервира.
Состојки
- 2 јајца
- 2 лажици мед
- 1 лажица екстрат од шентјанжевина
- 1 чаша млеко
- 1 чаша тахин
- 1 кеса прашок за пециво
- 1 кеса ванила
- 1 чаша цело пченично брашно
Начин на подготовка
- Јајцата, медот и екстратот од шентјанжевина се изматуваат добро.
- Додава се млеко и тахин, се продолжува со лесно матење.
- Додава брашно, прашок за пециво и ванила; се прилагодува текстурата со угаѓање, да биде како за обичен колач.
- Пече се во претходно загреана рерна на 180 степени, 20-25 минути.
- Откако ќе се излади, се сече на парчиња и се сервира, добар апетит.
