Тортила од портокал со тенка кора на тавата: Начин на подготовка и важни совети
Зачински состојки за овој рецепт кој се подготвува без отстапување од класичните мерки; ќе ви бидат потребни основни суви смеси како брашно, прашак за пециво и ванилин, како и течни состојки: масло, млеко и јајца. Исто така, за да се зачува свежоста од портокалот, ќе ви треба рендана кора од портокал, а сусамот ќе го даде карактерот на рецептитë.
Во еден сад изматете ја белата глувчиња со шеќерот додека не добиете пенеста смеса; овој чекор ќе го направи вашиот колач мек и лесен. Потоа додајте ја ренданата кора од портокалот, млекото и маслото и продолжете со мешањето. Пенастите суви состојки постепено додавајте ги во течните состојки преку соеење, за да добиете глатко тесто. Кога ќе го наполниме подмачканиот плех со тестото, внимателно распоредете го за да биде еднакво распределено.
Големата количина сусам што ќе ја посипете врз тестото, ќе создаде крцкава кора кога ќе се пече. Печките предварително загреана на 170 степени Целзиусови, печени околу 35 минути. Направете го тестот со чепкалка, оставете да се лади, потоа секој парче исечкајте и послужете. Добар апетит!
