Мали колачи со моркови: Водич по чекор за подготовка и состојки
Во овој водич се собираат основните состојки и чекорите за мини колач со моркови, препорачан за тавата за сечење во кујната. Процесот започнува со мешање на сувите состојки: брашното и прашакот за печива. Потоа се додаваат ароматични состојки како шеќер, ванилин, цимет и сол. Смесата се мате добро заедно со течните масла и јајца.
Ренданиот морков внимателно се додава во смесата за да ја збогати текстурата. Смесата се префрла во калап и се пече во претходно загреана рерна додека не достигне саканата состојба. На крајот, се добиваат меки мини колачи со аромат на цимет.
Совет: Внимавајте со времето за печење во рерната; чекањето додека горниот дел минимум благо се златеста боја е важно за целосно готвење.
Состојки
- 300 грама брашно
- 2 чајни лажички прашак за печиво
- 170 грама шеќер во прав
- 2 кесички ванилин
- 1 чајна лажичка цимет
- една шма сол
- 100 милилитри растително масло
- 2 јајца
- 3 моркови
Како се прави?
- Изедначете го мешањето на брашното и прашакот за печиво.
- Додајте го шеќерот во прав, ванилинот, циметот и солта и измешајте. Потоа додајте ги растителното масло и јајцата и матете со миксер 3-4 минути.
- Додајте ги ренданите моркови и измешајте добро.
- Префрлете ја смесата во калап и печете во претходно загреана рерна на 170°C околу 50 минути.
