Кекс со кокос: Детален рецепт за вкусен рецепт чекор по чекор

Оваа торта, због својата елегантна кокосова фил со внатрешност, ќе биде неизбежна во вашите кафе паузи со својот растегливост и текстура. За подготовка на филот, со помош на миксер изматете две белки во пена; потоа додајте кокос и пудра шеќер и добро измешајте. Изработениот состав обликувајте со големина на оревки топчиња и кратко оставете ги во фрижидер.

Кога при подготовката на тестото, прво изматете ја јајцата и шеќерот до кремаста состојба. Потоа додадете вода, масло и какао и промешајте. На крај, додајте прашок за пециво, ванила и брашно и мешајте додека не добиете мазна текстура, потоа можете директно да го користите составот. Намаслете и набрашнете калап, прво истурете половина од тестото, потоа посипете ги топчињата со фил и распоредете остатокот од тестото по врвот за да ја покриете површината.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степени и сервирајте со задоволство.

Совет: Пред да ги употребите топчињата со фил, оставете ги да отстојат во фрижидер 5-10 минути за да избегнете цврстеење на шеќерот и полесно сечење.