Совети за подготовка на колач со вишнова желе и чекор по чекор подготовка

Потребните материјали за колачот се собираат во подготовната област. Во процесот на подготовка на колачот, основните трошоци како брашно, шеќер и течна маснотија се внимателно мешаат за да се добие мека и пенава текстура. Мешањето кое започнува со јајце и млеко, потоа се збогатува со брашно и прашок за пециво; ванинот го прави текстурата по ароматична. Тестото за колач се прелива во намастен калап и се пече кратко време во претходно загреана рерна.

Основата на кремот се состои од млеко, брашно и шеќер. Оваа мешавина, кога се пее на средна температура со постојано мешање, бавно добива своја конзистенција. За да се додаде свежина и еластичност на изпечениот крем, се додаваат жолчка од јајце и путер; на тој начин се добива сјајна и мазна структура. Кога мешавината се лади, се покрива со стреч фолија за да се спречи добивање на воздух и нејзината површина останува сјајна.

Вистинскиот желатин од црвена бобинка се подготвува согласно рецептата и се остава да се згусне. Кремот што се формира во основата на тортата се распоредува рамномерно во средниот дел. Над него, по ставањето на желатинот, се израмнува со шпатула. За финален допир, можете да украсите горниот дел по ваш вкус; на здравје.