Брауни со чоколада: по чекор вкусен и пријатен рецепт

Рецептот за бриошите што ќе го откријат вашето љубовно чувство кон чоколадото, додека сите состојки се поставени на маса, најдобро е внимателно да ги следите чекорите за да добиете течна текстура и глатка конзистенција. Во почетокот, растопете ги заедно путерот со тамното и млековото чоколадо; ова е основен чекор што ќе ја збогати конзистенцијата.

Потоа, јајцата и шеќерот се матат со миксер до создавање пена. Добиената пена нежно се соединува со топлата мешавина од чоколадо и путер; во овој чекор, бидете внимателни со мешавината и избегнувајте додавање на премногу масло или течности.

Потоа, се додава какао и брашно; со просејување на брашното се спречува стврднување на смесата. Не се препорачува користење на миксер во овој чекор; помешајте нежно од дното нагоре со шпатула за подобар резултат.

Последниот чекор е додавање на ореви и резервирајте ја смесата во мали плехови со хартија за печење. Печете ја во претходно загреана рерна на 170°C околу 20-25 минути, со што ќе добиете кора однадвор која е лесно цврста и внатрешноста која е мека за сервирање.