Рецепт за фит колач со кафе сос: вкусна и лесна алтернатива

Со аромата на кафе, со лесна текстура, оваа рецепт за здрава торта можете да ја искористите за да го задоволите вашето желба за слатки. Смесата започнува со јајце и меласа, богатејќи се со тахини и јогурт; прашокот за печење благо го зголемува составот. Во составот се додава 2 супени лажици топла вода и сос направен од какао и вода, кој се прелива врз тортата кога е готов и создава вкусен контраст.

Во една тава, какао и топла вода се мешаат за да се добие кремаста основа; оваа смеса се додава постепено во тестото и се цркне до добивање на хомогена густина. Брашното се додава од чекор на чекор за да се регулира густината на тестото. Готовата смеса се расплетува исто така во соединетата тава со големина околу 20 см широка, во форма на квадрат, и се пече во рерна на 175 степени Целзиусови околу 20–25 минути. Со користење на чепкалка за раце се проверува дали е готово и се остава да се излади.

Кафе сосот додава впечатлив допир на тортата: 2 супени лажици мед се мешаат со 1,5 супени лажици какао во една чаша, се додава 1 супена лажица тахини и кога смесата станува мазна, се додава разладена кафе или еспресо за да се регулира густината. Сосот треба да биде течен, а не премногу густ. Кога сосот е готов, се прелива врз изладената торта и се сече по желба. Добар апетит.