Рецепт за вегански бруни со кафе – Персонализирани состојки и чекори за подготовка
Одобрени банани добро избледнете ги со виљушка и претворете ги во пире. Потоа продолжете со мешање со миксер или вилушка; во овој дел ќе ги завршиме основните чекори за лесно мешање на текстурата.
Додадете го стопениот кокосово масло со млеко и малку агаве за да ја зголемите течливоста и добро измешајте. Потоа, мелете ја овесната каша во блендерот до кора и филтрирајте ја со какао, ванилин и соодветни додатоци, давачки со бакар и турска кафе; додајте ги во мешавината. Овој чекор ќе ги обедини слоевите на вкусот и текстурата.
На крај, додајте ги натрошените лешници и повторно измешајте. Прелејте ја смесата во мал плех со хартија за печење и рамномерно распоредете.
Печете во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови околу 30 минути. Откако ќе се извади од рерната и ќе се олади малку, исечете и послужете; така ќе добиете порамна текстура.
Состојки
- 3 зрели банани
- 3 лажици кокосово масло
- 200 милилитри бадемово млеко
- 1 лажица какао
- 2 чајни лажички сода бикарбона
- 4 лажици агаве сируп
- 2 чаша овесна каша (или овесна брашно)
- 2 лажици лешници
- 1 чајна лажичка турска кафе
- 1/4 чајна лажичка чист ванилин во прав
Резиме на чекорите за подготовка
- Одгледајте банани во пире и пригответе ја мешавината.
- Пробивајте со сито какао, ванилин, сода бикарбона и кафе, а потоа додадете кокосово масло и млеко.
- Додајте ги натрошените лешници, префрлете во плехот и печете на 180 степени за 30 минути.
- Откако ќе се излади, исечете и послужете.
