Рецепт за вкусно десерт со лимонска крема од рерна: чекор по чекор лесна подготовка
Започнуваме со потребните состојки и нудијќи рецепт за сладолед збогатен со освежителниот аромат на лимон. Овој рецепт балансира со густата крема и лесноста на тортата, прво се припрема лимоновата крема, а потоа се добива мешавината за печење на тортата.
На почеток, целосно одстранете ја белата кожа од лимонските корачи и истријте ги ситно. Потоа, со помош на блендер, соединијте ги со шеќер за да добиете жолталаста мешавина со вкус на лимон. Овој чекор оформува основната вкус на кремот.
Во тава за сос, зовријте ја водата и намалете ја температурата; ставете ја мешалната чаша врз неа додавајќи ги сокот од лимон и ренданите лимонски кори. Во оваа фаза, додајте ја и шеќерната смеса. Додајте ги жолчките од јајцата и малото сол и мешајте постојано додека не се готви околу 10 минути.
За подготовка на тортата, прво оставете го путерот да омекне на собна температура; потоа додајте ја јајцата, брашното, шеќерот во прав, солта, прашокот за пециво и екстрактот од ванила и мешајте со миксер додека не добиете мазна тесто. Додадете ја ренданите лимонски кори и мешајте, потоа излејте ја смесата во плех за печење.
Земајте две лажици од кремот и додајте ги врз тестото за тортата, нежно мешајќи. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 20 минути, додека врвот не се злати. Откако ќе излезе од рерната, премачкајте го со матена крема и украсете со малку лимонска крема, потоа послужете. Добар апетит!
