Мајка Портокалово Мрзливо Торти: Рецепт и Совети

Кога ја подготвуваме оваа торта, прво се фокусираме на структурата: јајцата и шеќерот се матат додека не станат пенести и белезна. Потоа се додаваат маслото и сокот од портокал за влажна текстура. Корскиот рендан од портокал, морковите и оревите се додаваат за вкус; циметот и ванилијата го зголемуваат аромата. Пред да се префрли во калапот, рабовите на калапот се намазнуваат со путер и се посипуваат со малку шеќер, а внатре се наредуваат останатите ореви.

Следниот чекор е постепено додавање на сувите состојки како брашно и прашок за пецкање; во овој дел се користи шпатула за нежно мешање. Со додавање на шеќерен прашок и чоколадни капки, тестото се збогатува и подготовката е завршена.

Процес: По подготовката на калапот, се нанесува тестото, калапот се треска благо за да се помогне да се зголеми растот и се пече во претходно загреана рерна на 180 степени околу 40 минути. Поради разликите во рерните, е важно да се провери со чепкалка дали е печено. Откако ќе се олади, се сече и се служи; уживајте!

Калап и декорација – За мажење се користи путер и малку шеќер. Оревите во внатрешноста се додаваат на дното на калапот за да го подобрат вкусот на основата.