Рецепт за Брауни со вкус на портокал: Пудинг фестивал
Еден дел од бриош со кремаста фил и вкус на чоколада со ореви ќе остави впечаток веднаш со својот вкус. При подготовката на овој рецепт, прво балансираме деловите од колачот, потоа подготвуваме филот; така секој слој станува посебен за вкус и текстура.
Потребни состојки за филот:
- 1 пакет чоколаден пудинг со вкус на портокал
- 500 мл млеко
- 2,5 супени лажици брашно
- 1,5 чаша шеќер
- 2 супени лажици какао
- 1 кора од портокал рендана
- 1 пакет ванила
- 2 чајни лажички лешникова чоколадна крема
Потребни состојки за колачот:
- 4 јајца
- 2 шолји брашно
- 100 грама маргарин
- 1 пакет ванила
- 1 пакет пекуќка прашок
- 1/2 шолја растително масло
- 4 супени лажици какао
- 1 шолја брашно
Начин на подготовка:
- Ги стопете маслото и додајте јаја и шеќер, па изматете околу 2 минути.
- Откако ќе се добие компактна смеса, додавајте ги останатите состојки по ред, за да добиете хомогена смеса.
- Излејте го тестото во тава и печете во претходно загреана фурна на 185 степени Целзиусови.
- Во меѓувреме, сите состојки за пудингот гответе ги на среден оган, постојано мешајќи, додека не се згусне; оставете го да се излади. Ако сакате, можете да додадете и лешникова чоколадна крема.
- Измешајте ја пудингот со воздухубивач, исцедете ја со блендер и оставете да се олади.
- Печениот бриош оставете го да се излади, а потоа направете дупки со вилушка, рамномерно распоредете фил во нив и декорирајте според вашите желби. Добар апетит!
