Викторија колач со јагоди: одлична рецепта со крем и џем, мирис на памучна бонбона

Во овој рецепт, додајте полузрзен и со јагоди фил помеѓу мекиот колач и збогатете го со крема. Вкругу колачот е попрскан со шеќер во прав, што го завршува вкусниот и едноставен десерт кој ве чека.

При подготовката на колачот, ја матиме јајцето и шеќерот додека не добијат пенеста конзистенција; потоа додаваме топла вода, брашно, прашок за пециво и ванила и мешаме до добивање течна и хомогена смеса. Смесата ја излејаме во калап со будењање од хартија за печење, претходно загреана на 190 степени, и печеме. По излегувањето од рерната, ја пресекуваме колачот на два дела.

За филот, малку го загреваме џемот од јагоди и ги додадаме свежите јагоди, мешајќи ги. Оваа мешавина е подготвена за мазење на долниот дел или меѓу слоевите на колачот.

За подготовка на кремата, ставајте го сирењето лабне, шлагот и шеќерот во сад и матете го со миксер додека не добие густина. По пресекувањето на колачот на два дела, го поставуваме долниот дел на тањир за сервирање, а потоа одозгора со богато ја покриваме со џемот и јагодите. Потоа нанесуваме крема и ставаме горниот дел врз него, а на крај ги посипуваме со шеќер во прав и го сервираме ладно. На здравје.