Рецепт за лимонска торта со шербет: Вкусна, брза и лесна за подготовка
Во овој рецепт се подготвува меко тесто за колач кое го топи путерот. По јајцата изматени со шеќер се додава масло и јогурт; потоа се додава и кора од лимон за освежувачки аромa. Колачот кој се добива со додавање на брашно и прашок за печиво зема мочен статус и добива погуст вкус со додатокот на лимонскиот сируп кој се врие од зрел лимон.
При подготовката на сирупот, шеќер на пудра, лимонов сок и ванила се мешаат во една убава комбинација. По излегувањето од рерната, топлиот или полутоплиот сируп се прелива врз колачот што ја нагласува неговата мека текстура и живиот вкус на лимон.
- За колачот: 100 грама путер, 1 чаша шеќер, 3 јајца, 1 чаша масло, 1 чаша јогурт, 2 кора од лимон, 3 чаши брашно, 1 пакет ванила, 1 прашок за печиво
- За сирупот: 8 лажици шеќер на пудра, 1 лимонов сок, 1 пакет ванила
Како се прави? Најпрво се матат добро јајцата и шеќерот, потоа се додава маслото и јогуртот. Кората од лимон дава освежувачки аромат. Тестото се истура во намастена тава и се пече на 190 степени предварително загреана рерна. Сирупот се вари со шеќер на пудра и лимонов сок, се додава ванила и се прелива врз колачот кога е топол или полутежок. Добар апетит.
