Кекс со морков по Starbucks: Состојки и чекор по чекор подготовка
Оваа рецепта ви овозможува да ја вратите омилената комерцијална белешка за појадок од кафе-дуќаните дома. Пенливата мешавина што започнува со јајца се збогатува со масло и зачини; потоа се додава брашно и пециво за лесна текстура. Во последниот чекор, рендани моркови се додаваат во смесата за да се постигне изглед на колаче.
Потребни состојки
- 4 јајца
- 1/2 чаша шеќер во прашок
- 1/2 чаша коријандеров шеќер
- 1 чаша (еден прст помалку) течен рабат
- 1 чајна лажичка цимет
- 1 чајна лажичка ѓумбир
- 3 моркови (рендани)
- 1 чаша ореви (мелени)
- 1 пакет пециво
- 1/2 чајна лажичка сода бикарбона
- 1 пакет ванила
- 1,5 чаша брашно (може да се замени со интегрално брашно)
- 1 чајна лажичка пудра шеќер (за поросување)
Подготовка и печење
- Изматете ги јајцата и шеќерот во прашок додека не добиете пенеста смеса; потоа додајте масло, ѓумбир, цимет и ореви и мешајте.
- Проевјте брашно, пециво, ванила и сода бикарбона и додајте ги во смесата; добро измешајте.
- Додајте рендани моркови и добијте хомогенно тесто.
- Обложете го дното на калајот со хартија за печење и малку маслајте ги рабовите.
- Истурете ја смесата за колач во калајот и печете предварително загреана рерна на 175°C околу 40 минути. Поросете со пудра шеќер пред сервирање.
